O ouro de Minas se chama queijo…

 Os maldosos dizem que se você quer ver um mineiro correr, é só deixar um queijo rolar ladeira baixo! Quanta maldade, cheia de sinceridade e de muito humor. Só quem é mineiro sabe o sabor precioso desse ouro de minas. Fresco, curado, defumado…não importa, a gente come e fecha os olhos, sentindo todos os sabores, […]

Céu de Inverno em Minas

Tenho certeza que você pode andar por muitos lugares mas, jamais verá esse céu! Esse azul, essa paz, essa sensação de plenitude, de verdadeira graça. Azul que te leva para um lugar que só quando seus olhos se fecham, você pode ver e sentir… O Inverno em Minas é engraçado, quando você pensa que vai […]

Posso sentir um aroma no ar

Se tem uma coisa que combina com o Sul de Minas e com Caxambu, é o inverno. Momento de apreciar o que temos de melhor, nossa gastronomia. Nada melhor do que ter tempo para poder experimentar um pouco de tudo. O Festival gastronômico mais saboroso da região, traz pratos cheios de aromas e principalmente preparados […]

Mãos que encantam…

Minas é um lugar de muitos talentos, por todos os cantos as mãos e as mentes estão tecendo verdadeiros encantos, meus olhos se perdem em tanta criatividade, em tanta doçura transformada em trabalho. Essas mãos tecem, moldam, pintam, bordam, cortam, colam e transformam seu passatempo em sonhos, esses sonhos encantam e trazem lembranças. Para muitos […]

Mineiro tem Doutorado em Receber

Se quiser entender como funciona a cabeça de um mineiro, converse com ele. Mas não tenha pressa. É importante que esteja com os ouvidos abertos e o coração também, e não fique cuidando de seu jeito simples de falar. Apenas se permita ser tocado por essa sabedoria que passa de mãe pra filho e rompe […]

Os almoços de domingo em Minas deveriam ser eternizados

Em casa de mineiro domingo é dia de festa, de reunir a família, de comer comida boa, de missa, é dia almoço de domingo. Mineiro almoça todos os dias, mas domingo é diferente. É dia de pensar num cardápio especial. É dia de missa de domingo, quando o sino toca na igreja avisando que ela […]

As chuvas no outono..

Imagine aquele friozinho de noite, vento batendo na janela e ao despertar uma m​úsica nos seus ouvidos, é uma chuva fria e mansa dando bom dia, assim é o outono em Caxambu. Dias de sol e ar seco e de repente, a chuva vem nos visitar. Essa chuva que tr​az uma preguiça gostosa de ficar […]

Mineiro e sua arte de sorrir..

Sabe o que é mais lindo nessa mineirice, esse sorriso espontâneo que brota num bom dia, boa tarde ou boa noite. Esse sorriso de canto, meio sem jeito, as vezes tímido, as vezes travesso, mas sempre sincero. Mas meninas sorriem desviando do olhar, as mulheres desabrocham seu encantamento em um sorriso, os homens usam o […]

Um lugar onde se pode olhar além…

Quer ver além de onde seus olhos conseguem enxergar, suba os morros. Por onde você olhar você verá montanhas, pois cravada em um vale cheio de beleza e tranquilidade, essa cidade que tanto me encanta e que enche meu coração de satisfação, mantém lugares maravilhosos. Vá a pé, vá de carro ou de teleférico, mas […]

Outono e comida: mistura que em Minas dá sabor

Outono e comida: é um daqueles casamentos que nasceu pra dar certo, onde se encaixam todos os jeitos e todos os gostos. Minas se ilumina com as quermesses, com as fartas canjicadas, caldos e quentões. Pode escolher seu prato e seu sabor, pois em terra de mineiro o que não falta são opções. À noite […]